2018年3月,全国两会的代表通道里,全国人大代表、中国工程院院士朱有勇正举着一个两公斤的土豆,向全国的媒体展示。
这是一颗来自于云南省澜沧县蒿枝坝村的土豆。两公斤的个头,对于城市居民来说有些罕见,但在这颗土豆的家乡,两公斤只能算是“七八十分”。
与此同时,几十辆卡车正在云南澜沧准备出发。60个小时后,一盘盘新鲜清脆的醋溜土豆丝就出现在了北京各大饭馆的餐桌之上。
这是开春之后全国最先上市的新鲜土豆。“这个季节北京吃到的土豆丝,大部分都来自云南。”朱有勇说。
2015年,中国工程院确定了澜沧县作为院士专家科技扶贫点,院士朱有勇来到了澜沧。
2019-12-04